Onda de calor: nutricionista orienta sobre cuidados com a saúde

Uma massa de ar quente que se instalou sobre a região deve persistir até o final da semana, conforme alerta da Defesa Civil do Estado de São Paulo. As temperaturas podem ultrapassar os 35°, exigindo cuidados com a saúde. Para amenizar os efeitos do calor extremo, a nutricionista da Prefeitura de Limeira, Lilia Gomes, reuniu orientações importantes à população.

Entre as recomendações, está a ingestão contínua de água para manter o corpo hidratado, além da ingestão de chás, água de coco e sucos naturais. Lilia também sugere o consumo de refeições saudáveis, preferindo frutas, verduras e legumes em forma de salada. “Frituras, alimentos gordurosos e molhos condimentados devem ser evitados”, afirma.

Além disso, ela alerta para a necessidade de cautela com alimentos perecíveis, como carnes, leites, ovos, verduras e frutas, que devem ser mantidos sob refrigeração e consumidos imediatamente após o preparo. “O calor favorece a proliferação de micro-organismos, tornando os alimentos impróprios para o consumo em pouco tempo”, observou.

Lilia destaca ainda a importância de evitar bebidas alcoólicas e industrializadas, como refrigerantes, que não contribuem para a hidratação do organismo. “Especial atenção deve ser dada a crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas, que são mais vulneráveis aos efeitos do calor e precisam de cuidados redobrados com a hidratação”, concluiu.

Confira os cuidados para enfrentar o calor intenso:

• Conserve alimentos perecíveis sob refrigeração e sirva-os imediatamente após o preparo, como carnes e leites.

• Prefira alimentos crus, saladas com vegetais coloridos e frutas in natura.

• Evite frituras, alimentos gordurosos, molhos condimentados e excesso de doces.

• Beba água em grande quantidade, garantindo que seja pura e de boa qualidade.

• Opte por chás gelados naturais, que ajudam a refrescar e hidratar o corpo.

• Consuma água de coco, extraída diretamente da fruta, para repor os líquidos de forma natural.

• Evite bebidas alcoólicas e industrializadas, como refrigerantes.

• Redobre os cuidados com bebês, crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas, que são mais sensíveis às altas temperaturas.