Prefeitura abre inscrições para curso gratuito de processamento caseiro de leite
Capacitação de 24 horas aborda produção artesanal e geração de renda
A Seprosom abre nesta quarta-feira (27) as inscrições para o curso gratuito "Processamento Caseiro de Leite", promovido em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). A iniciativa ensina técnicas artesanais para aproveitamento e conservação do leite na produção de queijos, doces e bebidas, com foco na geração de renda complementar.
São 15 vagas disponíveis, preenchidas por ordem de inscrição. Para participar, é necessário ser morador de Limeira, ter no mínimo 18 anos e ser alfabetizado.
As inscrições podem ser feitas pelo formulário eletrônico (https://forms.gle/kLvTuES8G41VHP5G6) ou presencialmente no Núcleo de Atendimento ao Cidadão (NAC), na Avenida Dr. Lauro Corrêa da Silva, 3.800.
Com carga horária de 24 horas, o curso abrange pasteurização do leite, coagulação e fabricação de queijos, produção de doces e boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. As aulas acontecem nos dias 1, 2 e 3 de junho, das 8h às 17h, na cozinha do NAC.
Informações sobre outros cursos e capacitações estão disponíveis no canal do Nisp no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VamHf0GIN9isteGu5l3N
A iniciativa está alinhada ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12, da ONU, que trata de Consumo e Produção Responsável.
